Die besten traditionellen Eisdielen Mallorcas
Für viele Menschen ist Eis essen gleichbedeutend mit Wohlbefinden und Glück. Der Grund dafür ist, dass Speiseeis Tryptophan enthält, eine Aminosäure, die die Produktion von Serotonin fördert, das wiederum als das Glückshormon bekannt ist. Also ist im Zweifelsfall ein Eis IMMER eine gute Idee, und wenn es ein traditionelles Eis ist, noch viel besser.
Auch wenn einem natürlich beim Gedanken an Eis auch gleich der Sommer in den Sinn kommt, sind wir der Meinung, dass das Eis zu den kleinen Freuden gehört, die sich jeder leisten kann und die man sich zu jeder Jahreszeit gönnen sollte. Auf Mallorca gibt es viele Eisdielen, die schon seit Generationen Einheimischen und Besuchern hausgemachte Eissorten servieren.
Wir von La Pérgola empfehlen Ihnen unsere traditionellen Lieblingseisdielen, die auf Ihrer Liste nicht fehlen dürfen und deren Köstlichkeiten Sie probieren können, wenn sie die schöne Insel Mallorca besuchen. Begleiten Sie uns auf dieser süßen und erfrischenden Tour?
Heladería Ca’n Miquel
Dieser Eisladen im Zentrum von Palma wurde 1979 gegründet. Hier wird die Kreation jedes neuen Eises und die Verwendung jeder einzelnen Zutat sorgfältig durchdacht. Im Moment gibt es hier über 90 Eissorten, die mit natürlichen Zutaten handwerklich hergestellt werden. Die meisten Variationen gibt es mit Schokolade: mehr als 25 Schokoladen-Eissorten.
Jede einzelne Sorte ist köstlich, aber die bekanntesten sind sicher die Eissorten Haselnuss, Schokolade, Orange und Kaffee. Es gibt auch Sorten in herzhaften Geschmacksrichtungen für solche Kunden, die gerne etwas Neues ausprobieren: Olivenöl, Knoblauch und Paprika oder auch Roquefort. Lassen Sie sich überraschen.
Ca’n Joan De S’Aigo
Dieses Eisgeschäft hat drei verschiedene Lokale und ist ohne Frage ein weiteres Muss im Herzen von Palma. Es ist so beliebt, dass man manchmal Schlange stehen muss, um einen Sitzplatz zu ergattern. Glauben Sie uns: das Warten lohnt sich. Das erste Lokal von Ca’n Joan De S’Aigo wurde 1700 eröffnet, es ist bis heute der Lieblingseisladen von Altkönigin Sofía. Besonders bekannt und beliebt sind hier das Mandeleis, das traditionellste Eis von ganz Mallorca, und das Erdbeereis. Beide sind köstlich und passen hervorragend zu einem Cuarto, dem typischen Biskuitgebäck, und einer heißen Schokolade. Diese Kombination hebt den Genuss auf eine neue Ebene.
Gelats Paco
Die hausgemachten Eissorten haben Einheimische und Besucher der Insel im Sturm erobert. Diese Eisdiele hat zwei Lokale in Palma, in denen man die traditionellen Aromen findet. Auf der Eiskarte glänzen Sorten mit Früchten der Saison, die je nach Jahreszeit unterschiedlich sind. Dazu kommen Köstlichkeiten mit Erdbeere, Melone, Orange oder Mandarine auf Wasserbasis. Einfach köstlich.
Sa fàbrica de gelats de Sóller
Dieser Eisladen im hübschen Dorf Sóller wurde 1994 gegründet. Seither bereitet man hier natürliche frische und cremige Eissorten mit erstklassigen Zutaten zu. Je nach Sorte liegt das Geheimnis in der Verwendung von Sahne und Milch, genauso, wie die ersten Sorten hergestellt wurden. Sie finden hier Eissorten in den Geschmacksrichtungen Mandel, Feige oder Mandarine und Sorbets, die perfekt gegen die Sommerhitze sind. Die Reise in die Serra de Tramuntana lohnt sich schon allein wegen dieser Köstlichkeiten.
Es Colonial
Zu guter Letzt legen wir Ihnen diese Eisdiele ans Herz, die sich aus alter Tradition jedes Jahr auf der Speiseeismesse in Rimini präsentiert. Auf der Karte findet man herkömmliche Eissorten ebenso wie Bio- und veganes Eis. Wagemutige können Geschmacksrichtungen wie scharfe Sobrasada -die traditionelle Paprikawurst- oder Trempó -ein typischer Salat mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten- probieren. Es Colonial befindet sich in Colònia de Sant Jordi, einem herrlichen Urlaubsgebiet in der Nähe der berühmten Strände Es Trenc und Es Carbó.
Wir hoffen, dass Sie Gelegenheit haben werden, alle unsere Tipps auszuprobieren. Uns läuft allein beim Gedanken daran das Wasser im Munde zusammen.
